AIRES NEWS COMUNICACIÓN Domingo 1 de marzo de 2015
LAS MEJORES CAMPAÑAS DE 2014. Aires News Comunicación fue la agencia elegida por los responsables del restaurante BACIRA para hacer su lanzamiento a los medios de comunicación. El resultado: desde mediados de julio hasta diciembre, más de 120 apariciones en medios tanto on como off line y 5 emisiones en radio.
OBJETIVOS:
BACIRA es un nuevo restaurante que abrió sus puertas a principios de julio de 2014 en pleno barrio de Chamberí. Su exitosa oferta – y es que llena casi a diario- se basa en una cocina mediterránea con toques japoneses y su carta está formada por platos de temporada con una excelente relación calidad precio. Al frente del negocio, tres amigos, unidos por la pasión por la cocina y las ganas de sorprender: Gabriel Zapata, Carlos Langreo y Vicente de la Red.
Como en toda campaña, el objetivo principal es dar a conocer BACIRA. Es decir, darle una notoriedad continuada y convertirlo en un local de referencia más allá de las modas. Destacar también su magnífica ubicación, su ambiente, alegre e informal, y su sencilla y deliciosa gastronomía, esa que conquista a todos los paladares. Por supuesto, todo con una cuidada decoración para sentirse como en casa, de ello se encargan sus propietarios, visibles tanto en sala como detrás de la barra.
El objetivo es llegar al público final para que todo el mundo quiera ir a este restaurante y convertirlos en el imprescindible del barrio. Una pista gastronómica en Chamberí, pero también de la capital, tanto para madrileños como para turistas (y es que son muchos los extranjeros que se sientan en sus mesas).
Objetivo conseguido, ya que desde su apertura en el mes de julio, las más de 120 apariciones en los distintos medios de comunicación, lo han convertido en el restaurante mejor considerado por lo críticos y prescriptores de ‘estilo de vida’ de este 2014.
ESTRATEGIA Y ACCIONES PUESTAS EN MARCHA EN LOS PRIMEROS SEIS MESES DE VIDA DE BACIRA:
Primer lanzamiento
Aires News Comunicación comunicó la llegada de BACIRA al panorama gastronómico de la capital a los pocos días de su apertura.
Para llevar a cabo esta acción, se elaboró el dossier con la nota de prensa contando la trayectoria de sus tres chefs y propietarios y su apuesta por unir Asia y el Mediterráneo. Ésta se acompañó de fotografías tanto del establecimiento como de platos y los responsables. El documento se envió a cerca de 1.000 periodistas, entre ellos, los especializados en gastronomía, tendencias y estilo de vida.
A partir de ese momento, se gestionaron sus solicitudes, se contestó a sus preguntas y se les ayudó en todo lo posible, como PR que somos del restaurante.
Segundo lanzamiento
La carta de BACIRA es de mercado, así que con la llegada del otoño y del frío, su oferta varió y había que contarlo, por lo que se realizó un segundo dossier de prensa informando de las novedades.
Además, BACIRA. ha formado parte de distintas informaciones contadas por la agencia:
– Un bocado redondo… ¡una de albóndigas! Albóndiga guisada de rabo de toro con puré especiado de patata.
– Los menús del día más atractivos. Su menú tiene un precio de 13’90 €, cambia semanalmente y los platos que lo componen se elaboran al momento.
– Restaurantes para celebrar las cenas de empresa. En el mes de diciembre inauguró su reservado, ubicado en la planta baja e ideal para 16 personas.
– Las setas, las reinas del otoño.
3 propuestas:
‘Risoteo’ de setas con jamón
Crema de foie con trompetas de la muerte
Salteado de de níscalos, boletus, amanita cesarea y otras setas de temporada con jugo de codillo
Además, los propietarios de BACIRA creen en la importancia de las RRSS y la campaña de comunicación es apoyada en todo momento por Facebook (800 amigos), Twitter (620 seguidores) e Instagram (560).
Cabe destacar, que BACIRA fue el número 3 de Tripadvisor al poco tiempo de su apertura y desde entonces ha permanecido entre los 50 favoritos de Madrid.
RESULTADOS:
La respuesta de los medios fue inmediata y el goteo de apariciones es constante y el público conoce BACIRA. Algo posible gracias a la aparición en medios como: Fuera de Serie, El Viajero, La Razón, La Luna de Metrópoli, Harper’s Bazar, SModa, Top Chef, El Confidencial, Woman… En resumen, diferenciados, variados y que llegan a un público muy amplio.
En cuanto a las apariciones en prensa desde julio hasta diciembre de 2014 superan las 120 apariciones.
LA OPINIÓN DEL CLIENTE:
Los propietarios de BACIRA. consideran la comunicación un elemento clave para darse a conocer al público –ya que la información llega a un abanico muy amplio de gente debido a la variedad de medios en los que se aparece- y por ello contaron con Aires News Comunicación desde el primer momento.
¿QUÉ PUEDEN APRENDER NUESTROS LECTORES?
El trabajo constante es el mejor resultado de una comunicación continuada. Lo ideal es estar a diario en los medios, ya sea radio, prensa, TV, internet, blogs… pero que hablen de ti.
