El lujo gastronómico y el ocio premium se fusionan ante la llegada de Mena. Fuego&Barra, la innvovadora apuesta de grupo LEW Brand, en un espectacular espacio de más de 1.500 m2, firmado por Alejendara Pombo y ubicado en LaFinca Grand Café, el nuevo HUB gastronómico de referencia, y que se convertirá en el punto de encuentro en la zona.
Por Redacción, 18 de septiembre de 2023
Mena está pensado para sorprender y crear experiencias únicas de la mañana a la noche. Desde desayunos, comidas familiares y almuerzos de negocios en el restaurante y en la terraza acristalada con vistas; hasta las veladas en la terraza del pantalán junto al lago; o en los espacios reservados y zonas vip del night club, que se extienden hasta la madrugada con música en vivo, actuaciones y espectáculos que garantizan una experiencia inolvidable.
El diseño de Mena ha sido realizado por la prestigiosa interiorista Alejandra Pombo, quien ha dado vida a un espacio espectacular de más de 1.500 m2 dividido en dos plantas y distintos ambientes y que se transforma constantemente, ideado para disfrutar y dejarse envolver en un ambiente único y especial en cada uno de sus rincones.
Entre ellos destacan cuatro zonas de bar, restaurante, áreas reservadas para actuaciones en vivo y espectáculos, zonas VIP, una gran terraza acristalada y las terrazas del pantalán, que albergarán las veladas más exlcusivas y apetecibles del momento con sus impresionantes vistas al lago y el campo de golf.
La cocina de Mena se caracteriza por un estilo tradicional renovado, un homenaje al origen, con respeto absoluto por el producto y donde el fuego adquiere un papel protagonista, tanto en la parrilla para el dominio de las carnes; como en el horno de leña traído desde Nápoles, único en la zona y en el que los productos de temporada se transforman en espectaculares platos dominados por el sabor, junto con una propuesta de pizzas sorprendente.
El chef Juanjo Canals vuelve a España a los mandos de las cocinas de Mena y firma una carta casual, estilosa, y en formato ininterrumpido, pensada para cualquier momento del día y que aporta un punto de innovación, originalidad y frescura en cada plato.
En la bodega de Mena encontramos una cuidada selección de etiquetas nacionales e internacionales, con especial mención a los espumosos y champagnes, que adquieren especial relevancia. Tanto es así, que Mena es 1ª Embajada Veuve Cliquot en España, añadiendo un punto de valor y exclusividad en la experiencia.
Mixología by Gonzalo Férnandez.
El joven Gonzalo Fernández demuestra savoir faire y trayectroria, derrochando creatividad en sus tragos inspirados en los 5 elementos de la naturaleza – Tierra, aire, fuego, agua y éter- con un ejercicio de estilo impecable, equilibrado y perfectamente ejecutado por el equipo de mixólogos de Mena, tras una barra que está destinada a convertirse en el descubrimiento de la temporada para la coctelería de altura.
Pedro López Mena, CEO y fundador del grupo LEW Brand, ha manifestado que “Hoy en día, no es suficiente con ofrecer una excelente propuesta gastronómica, es necesario generar una experiencia global de ocio que el cliente no olvide y comparta en su círculo de influencia”.
Igualmente para este emprendedor, la apertura del restaurante Mena: Fuego&Barra representa un hito para la nueva escena del ocio premium, con una propuesta única en cuanto a diseño, ambiente y experiencias; sin duda Mena es una de las aperturas gastro más esperadas de la temporada y se convertirá en el punto de encuentro del nuevo Hub gastronómico en LaFinca Grand Café.
