El programa de formación en coctelería gratuito dirigido a jóvenes, Learning for Life de DIAGEO, regresa a la Ciudad Condal. La iniciativa ha tenido el placer de contar con la colaboración de la Fundación Intermedia, el restaurante Boa-Bao y de La Llibertaria, un local en pleno corazón de la ciudad y que forma parte de la Fundación Restaurantes Sostenibles.
Por Redacción, 13 de marzo de 2024
En 2008, Learning for Life surgió como una iniciativa global con el firme objetivo de capacitar a jóvenes que han enfrentado barreras en su educación y empleo a lo largo de su trayectoria, especialmente en el sector hostelero. Proporcionándoles habilidades tangibles que no solo les permitan acceder al empleo, sino que también se entrelacen con su propio desarrollo personal.
Desde su comienzo en España en 2015, el programa ha formado hasta la fecha a 700 nuevos profesionales de la hostelería. Con una tasa de inserción laboral del 70%, Learning For Life ha demostrado ser un éxito no sólo como herramienta para la empleabilidad, sino como medio para enriquecer el sector de la hostelería a través de la implicación de los clientes como formadores y potenciales futuros empleadores.
El programa ofrece una amplia variedad de herramientas para potenciar las habilidades de sus estudiantes. Durante el curso, los alumnos participan en clases online especializadas en coctelería y después dan el gran paso a prácticas en bares y restaurantes, siempre de la mano de profesionales del sector. Además, reciben sesiones de orientación en otros aspectos profesionales impartidas por empleados y voluntarios de DIAGEO y de las ONG colaboradoras en el proyecto.
Para la graduación de esta edición, Learning for Life ha contado con La Llibertaria, uno de los muchos locales que forman parte de la Fundación de Restaurantes Sostenibles. Este acuerdo marca un punto de partida para ambas partes que durante el próximo año se verá fortalecido con la colaboración de la fundación en varios de sus locales para la formación de nuevos profesionales en la industria.
En palabras de Edu Casas, On Trade Manager de Cataluña: “Para nosotros Learning For Life representa una puerta de entrada que ofrece un cambio significativo en la vida de los estudiantes. Es un honor volver a Barcelona, una ciudad que tiene un poderoso sector vibrante y una cultura única. Estamos comprometidos en seguir creciendo para impulsar la empleabilidad y mejorar los medios de vida mediante programas de formación en negocios y hostelería.
