HIP 2023 ha cerrado sus puertas como la feria de referencia dedicada al sector HORECA. En este contexto, Dejavu Brands, empresa experta en marketing olfativo del mercado ibérico, ha presentado con éxito su propuesta específica para este sector.
Por Redacción, 9 de marzo de 2023
Restaurantes, bares, cafeterías, panaderías, hoteles, heladerías e incluso estaciones de servicio, conocieron en el “fragrance bar” que la marca ha organizado en la feria, las grandes posibilidades que ofrece esta innovadora técnica de marketing, tanto para fidelizar clientes como para aumentar exponencialmente las ventas: “Hemos recibido a un 40% más de visitantes que en ferias anteriores, lo que denota el crecimiento e interés del marketing olfativo en el sector”, destaca Beatriz Acosta, responsable de marketing y comunicación de la compañía.
Tras tres años desde su primera participación en HIP, Dejavu Brands reaparece en la feria anual más importante del sector HORECA consolidada como el líder en marketing olfativo en la península ibérica tras la reciente adquisición de la empresa portuguesa Sensology. Situados en el pabellón 3 de “Diseño y Experiencia del cliente”, con un original stand a modo de “fragrance bar” que hacía alusión a su propio laboratorio de perfumes, Dejavu Brands ha mostrado sus innovadoras soluciones de marketing olfativo para el sector HORECA, tales como la creación de fragancias personalizadas para hoteles, restaurantes y bares, y la implementación de aromas exclusivos en espacios comerciales y de ocio. Además, ha presentado sus últimas tecnologías en difusión de fragancias, que permiten una experiencia única y memorable para los clientes.
Interés del sector HORECA
Aunque hace no muchos años el marketing olfativo era un gran desconocido en el sector HORECA, la edición 2023 de HIP ha sido un punto de inflexión en la penetración de esta revolucionaria técnica dentro de un mercado esencial de la economía española: “hemos experimentado un crecimiento superior al 40% de visitas profesionales con respecto a ediciones anteriores, lo que demuestra el creciente interés del sector por el marketing olfativo en la actualidad”, comenta Beatriz Acosta, responsable de marketing y comunicación de la compañía, que ha recibido más de 300 peticiones de información para implementar proyectos basados en esta técnica. “Hemos recibido propuestas de todo tipo de locales y establecimientos del sector, tanto de restaurantes, bares, cafeterías, panaderías y hoteles, como de heladerías e incluso estaciones de servicio”, detalla.
El resultado obtenido es aún más destacable si se entiende a Dejavu Brands como una novedad dentro de HIP 2023, puesto que la mayoría de empresas que participaban en el pabellón dedicado a diseño y experiencias para el cliente estaban enfocadas en mobiliario, vajillas, innovación en maquinaría para hostelería, diseño… “Nadie espera encontrarse un stand de fragancias organizado como si de un bar se tratase lleno de posibilidades olfativas para cada tipo negocios HORECA”, destaca la responsable de marketing y comunicación de la compañía.
Educando en el marketing olfativo
A pesar de los magníficos resultados obtenidos por Dejavu Brands en HIP 2023, sin duda aún queda mucho camino por recorrer, al ser el marketing olfativo todavía bastante desconocido dentro de este sector (al contrario que en otros, como el del retail moda, donde es ya un valor añadido indiscutible en su estrategia de ventas y de branding). “Un alto porcentaje de personas (casi un 80% de todas las empresas que se han atendido), no conocían el marketing olfativo; poder descubrirles de qué se trata, darles a probar fragancias, trasladarles a recuerdos y sensaciones con la cata olfativa, y poder mostrarles el trabajo realizado para otros clientes, ha hecho que muchas personas se hayan enamorado del servicio y deseen implantarlo en sus negocios”, explica Beatriz Acosta.
De ahí que para Dejavu Brands esta visibilidad haya supuesto un paso importante en su consolidación como empresa de referencia en el sector HORECA, y un impulso para continuar innovando y desarrollando nuevas soluciones de marketing olfativo para sus clientes. La compañía se compromete a seguir trabajando en el desarrollo de nuevas tecnologías y fragancias exclusivas, con el objetivo de ofrecer a sus clientes una experiencia inigualable y convertirse en el aliado perfecto para este sector.
Los “olores deliciosos”, las fragancias preferidas del sector HORECA
Pero, ¿qué supone el marketing olfativo dentro del sector HORECA? “Asociamos de forma directa este sector con el olfato, bien por el olor de un plato que nos abre el apetito o porque es la fragancia corporativa de una compañía de hoteles que, al olerla, nos transporta al destino que visitamos”, destaca Beatriz Acosta sobre el poder subjetivo y evocador que tiene el marketing olfativo sobre las personas.
Los perfumes más reclamados del “fragrance bar” de Dejavu Brands responden a la demanda cada vez más extendida de recrear fragancias que evoquen la naturalidad propia de los alimentos recién sacados de la huerta, como son las de tomate y albahaca fresca, también conocidos como los “olores deliciosos”. Otro de los mejores y más exitosos ejemplos del marketing olfativo es el perfume gastronómico con olores a pan y bollería recién horneada. “Casi todos los obradores han desparecido del centro de las ciudades, dejándonos huérfanos de un olor que antes dominaba las calles cada mañana; gracias a este perfume estamos devolviendo este aroma a nuestras urbes y conseguimos elevar hasta un 30% las ventas de este tipo de locales, puesto que el apetito, en muchas ocasiones, empieza antes por el olfato que por la vista o el gusto”, dice. Y así esta propuesta se ha convertido en una de las más reclamadas de Dejavu Brands en HIP 2023.
La compañía ha presentado tanto la tecnología necesaria para implementar este tipo de proyectos, donde innovan cada día para mejorar (entre otros conceptos) la difusión y la prevalencia de los perfumes en los locales y establecimientos, “respecto a la tecnología de los sistemas, destacamos siempre la calidad de la nebulización, su circuito e innovación permite que el perfume se difunda de manera seca, uniforme e insonora -algo poco habitual en otros sistemas que suelen hacer ruido o manchar de perfume el suelo-”, concluye.
Para Dejavu Brands, esta visibilidad supone un paso más en su impecable trayectoria y en su consolidación como empresa referente en marketing olfativo para el sector HORECA, y un impulso para continuar innovando y desarrollando nuevas soluciones para sus clientes con el objetivo de convertirse en el aliado perfecto para este sector.
