FECHA DE NACIMIENTO:
22 febrero de 1974
LUGAR DE NACIMIENTO:
Valladolid
TRAYECTORIA PROFESIONAL:
En el campo de la Empresa: Graduada Superior en Administración de Empresas, especialidad Dirección de Marketing (Nº 1) y MBA, Máster en Business Administration. Gestión de Crisis y lanzamientos de nuevos productos. Especialización en Redes Sociales y Comunicación Digital.
Amplios conocimientos en el campo de las Bebidas: Sumiller por la Escuela Española de Cata y Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, y distintos cursos de Análisis sensorial (Café, aceite…etc). Certified Port Educator, (Única Formadora oficial para España de vinos de Oporto para IVDP), Madeira, Formadora de Champagnes (LVMH), Cavas (Institut del Cava), Formadora Homologada por el CRDO de Vinos de Jerez, Sherry Máster, Montilla-Moriles, y amplios conocimientos de Espirituosos (Whisky y Ron). Elegida como una de las 50 mujeres Damas del Vino de España por la Revista Vinos y Restaurantes septiembre de 2016 (y la única con Agencia de las elegidas).
A nivel gastronómico. Valoración Gastronómica con el Training en Crítica Gastronómica por Gastroactitud, (12 meses, por Julia Pérez, y José Carlos Capel). Curso de carnívoros, especialización Carne de vacuno por “Le Cordon Bleu Madrid”, amplios conocimientos de Carne madurada. Curso sobre Ganado porcino y de jamón ibérico, tipos y usos en gastronomía.
En el campo de la Formación a otros, Certificado profesional de Docente para la Formación para el Empleo (Formador de Formadores, Formación Ocupacional de Formación Profesional no reglada). Una ocupación que adora y compagina formando aproximadamente a más de 450 personas por año desde hace 15 años en las principales Escuelas de Hostelería y adultos de España. Principalmente en Marketing y conocimiento de vinos especiales como Oporto /Jerez/ Madeira y Champagnes/ Cava y sus armonías.
Asidua a todos los eventos importantes de bebidas y gastronomía, miembro las asociaciones más importantes vinculadas al vino y la gastronomía, compagina como Jurado de cata en Concursos Nacionales e Internacionales (Concurso Mundial de Bruselas, Portugal Wine Trophy, Vinduero-Vindouro, Vino o mujer, Baccus o Vinipax), colabora en ocasiones con guías de vinos y revistas especializadas. Conoce profundamente el mundo de la información del vino y las bebidas, donde ha trabajado desde el año 2000 como directora del Marketing y Comunicación en lanzamientos, posicionamientos y gestión de crisis de marcas.
Activa, adaptable, perfeccionista, generosa, accesible y muy sociable. Las relaciones públicas y la formación son parte de su propia esencia.Le gusta contar cosas y que las personas aprendan y evolucionen con ella. Un aspecto distintivo de su Agencia Efecto Directo es la unión del Marketing y Comunicación con la más alta especialización del Universo de las Bebidas y la Gastronomía, pues los profesionales de esta agencia tienen siempre doble formación y experiencia en ambas cosas, facilitando siempre la interacción con el cliente. Hablar el mismo lenguaje profesional y conocer bien el sector. Centrados prácticamente en productos Premium, porque siempre le buscan para posicionar o comunicar cosas especiales a públicos selectos (medios, prensa, sumilleres, bartenders, colectivos Vips) bien sea con las marcas directamente o de apoyo a otras agencias cuando necesitan solo de estos servicios.
Miembro de:
PRINCIPALES HITOS PROFESIONALES:
CRDO Ribera del Duero
Directora de Marketing y Comunicación (Desde el año 2000 – durante 3 años y medio)
Una época muy difícil en Ribera, cuando me contrataron en la DO había 90 bodegas y se vendía en el 28% de los locales de España, y cuando me fui ya eran 250 bodegas y estábamos presentes en el 67% de los mismos.
Todo el mundo me recuerda esta etapa, sobre todo prensa y bodegueros, pues fue un gran cambio de estilo de trabajo, cercanía y dirección.
Se hacían estrategias de comunicación y marketing para incrementar ventas siempre teniendo en cuenta el bien común de todas y fue cuando empezamos a posicionar Ribera como “Ribera del Duero”.
Desarrollamos el concepto showroom, (mesa-bodega) con miniferias de 80 bodegas por toda España para darnos a conocer. Comidas con prensa y viajes a la DO, una cercanía a todos los públicos.
Desmitificamos la figura del Director de Comunicación de un Consejo Regulador haciéndolo accesible, cercano para todos prensa y bodegueros.
Creamos una base de datos de prensa vinculada con 2.500 contactos con los que hablaba constantemente (española y extranjera), pues no había nada y una revista de información de la DO.
J. Garcia Carrión 2004
Directora de Comunicación de y Responsable de canal HORECA Premium:
Lanzamiento del concepto Vinos de Familia García Carrión. También participé en el lanzamiento de caldos, mejora de las cremas, reformulación de gazpachos y los excepcionales zumos de naranja exprimida.
All Wines 2004-2006
Editorial
Responsable de Comunicación y Concursos de Sumilleres
Co-socia Fundadora (disuelta)
Desarrollamos dos cursos y desarrollamos dos libros muy especializados para DIAGEO Club Reserve, para formar a prescriptores (bartenders, sumilleres, maîtres…etc, sobre el panorama mundial de esas bebidas, sus orígenes, tipologías, parámetros de calidad de cada zona y perfecto servicio de los mismos para poder diferenciarlos) Incluíamos una comida maridaje de gran dificultad. Formábamos anualmente a 450 profesionales en dos cursos.
- Curso de Whiskies del Mundo.
- Curso de Rones del Mundo
Agencia Efecto Directo
Desde 2005 hasta hoy… muchas cosas, todas diferentes y con ideas nuevas constantemente.
Comunicación y posicionamiento muy especializado a medios del sector del vino y canal y alimentación premium con carne madurada.
Catas y armonías de muchos productos y experiencias en casa, formaciones en escuelas de hostelería.
Campañas de acción en punto de venta que mediante la figura de un sumiller profesional hacemos una comunicación one-to-one de la marca con el posible consumidor, fomentando la compra de dicha marca. Los lugares donde más lo desarrollamos son Corte Inglés Gourmet y tiendas especializadas para Champagne Ruinart; y Restaurantes para Marqués de Riscal y champagne Laurent Perrier.
GUSTOS Y AFICIONES:
Tengo varias pasiones: El champagne y los vinos fortificados, los menús degustación, y los Balnearios-Spas y deporte para compensarlo.
Me gusta el deporte, bucear (PADI) y los viajes en moto o coche para liberar mi mente (Ver el paisaje, tener sensación de libertad y no pensar en nada).
UN CONSEJO PROFESIONAL PARA NUESTROS LECTORES:
Se dice que para determinar un buen profesional hay una fórmula que es (C+H)*A = (conocimientos +habilidades)*Actitud.
En nuestro sector es muy necesario tener conocimientos + habilidades/experiencia, ser catador en el mundo de las bebidas y conocer las zonas y la competencia.
Es muy importante saber de qué estás hablando y el lugar real que debe tener el producto para reivindicarlo. Todos tenemos una máxima “In Vino Veritas” (La verdad está en el vino, en el propio producto) no tanto en el packaging, aunque ayuda.
Lo buenos productos está demostrado gustan a todo el mundo, por eso son buenos, no hace falta ser experto, aunque nosotros lo analicemos.
Cada productor siempre opina que su producto es el mejor, pero muchas veces no siempre tiene claro el lugar que debe ocupar en la escala o la ocasión de consumo, como agencia puedes ayudarle a ver su competencia y definir su lugar.
Por otro lado, la prensa, especializada o no, no siempre puede valorarte el producto y por eso debes hacerte entender, reivindicar su posición y ser confidente del periodista. Por eso la actitud de tu trabajo multiplica la ecuación anterior y marca la diferencia.
El mundo de las bebidas y la alta gastronomía, aunque no lo parezca es muy cerrado y depende mucho de donde venga la información para que te hagan caso.
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